餐桌文明是干部职工素质的体现，也是社会文明的缩影。为大力普及餐桌文明知识，倡议餐桌礼仪，培育节俭养德之风。6月27日，信阳市水利勘测设计院以单位食堂为主要阵地开展“文明餐桌”活动，将文明建设融入干部职工的日常生活。
志愿者们在食堂餐桌摆放“文明餐桌”桌签，积极宣传文明用餐、节约粮食、节俭养德的理念。并向前来就餐的干部职工发放了文明餐桌倡议书，召全体干部职工在食堂就餐时按需取餐、适度适量，文明用餐，从细微处做起，从节约粮食做起。“倡导餐饮文明，抵制铺张浪费”，文明餐桌“光盘行动”是一场持续，没有终点的战役。
此次活动的开展，得到了干部职工的认同和大力支持。干部职工纷纷响应，表示会以身作则，秉持勤俭节约的精神，积极弘扬中华传统美德，倡导绿色健康生活，自觉遵守《文明餐桌行动公约》，维护餐桌礼仪，做到文明用餐。
